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紫甘蓝鸡蛋卷
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怯猫儿爱吃肉爱

紫甘蓝含有非常宝贵的花青素，但是口感不太好吃，而且肠胃不好的人，生吃吃了胃不舒服。炒熟后，做成鸡蛋饼，口感独特。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 150g
油 适量
盐 适量
蛋液 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫甘蓝洗净
  • 步骤 2/6
    放入料理机打碎
  • 步骤 3/6
    油热后，放入锅中，加盐炒一下
  • 步骤 4/6
    锅热后，放入蛋液
  • 步骤 5/6
    表面凝固后，撒上紫甘蓝
  • 步骤 6/6
    卷起，装盘即可。
小贴士

紫甘蓝先炒熟。

发布于 2020-07-21
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