这是今年第一颗新鲜竹笋！！！！作为独自一个人在外拼搏的俺来说，自己开火煮饭什么的已经很好了，所以平时基本都尽量煮不那么麻烦的菜式。（姑且不说那些麻烦的菜式我会不会哈），竹笋什么的需要头晚准备，挺花时间但是竹笋是最爱啊~~~！说一下我们这儿竹笋的处理方法：鲜竹笋切片，清水煮的时候水面盖几张桑树叶子，这样煮出来的竹笋不会那么苦，而且会有不一样的味道。
清水煮竹笋和泡竹笋的时候千万不可以沾油。
小心木耳会爆炸。