Name: 兰芹木耳炒腊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 腊肉 200g; 木耳 100g; 芹菜 200g; 兰豆 200g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 蚝油 适量

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兰芹木耳炒腊肉

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是雨叔本人

木耳是很好的降血压食品，芹菜也是，适合高血压的人吃用。我们家一般一周煮一次这个菜吃，健康食谱呢，粗纤维，有助于肠移动！

时间:10-30分钟

食材

腊肉 200g

木耳 100g

芹菜 200g

兰豆 200g

油适量

盐适量

糖适量

蚝油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

腊肉切片备用。
步骤 2/10

兰豆芹菜木耳飞水并过冷河。
步骤 3/10

锅里下油，加入腊肉爆炒。
步骤 4/10

加入兰豆芹菜木耳，翻炒。
步骤 5/10

加入适量的盐。
步骤 6/10

加入适量的糖，翻炒。
步骤 7/10

盖锅3分钟。
步骤 8/10

加入适量的蚝油。
步骤 9/10

翻炒。
步骤 10/10

完成，装碟。

小贴士

1、兰豆芹菜木耳都要先用开水煮熟，然后浸冷水。2、腊肉会出油，所以不要放过多的油。

发布于 2019-11-21