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辣味黑鱼块
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旧情话绮梅

二荆条辣椒酱做的黑鱼块。上海难买二荆条。只能买二荆条辣椒酱。烧的鱼块很好吃。没有黑鱼的土腥味。家常菜还是方便为主。

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 280g
毛豆 100g
油 适量
盐 适量
二荆条辣椒酱 适量
白砂糖 适量
生姜 适量
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑鱼中段切块。生姜，盐，黄酒腌制。
  • 步骤 2/5
    黑鱼油煎熟。
  • 步骤 3/5
    毛豆煮熟。
  • 步骤 4/5
    黑鱼块水煮，加糖等佐料。
  • 步骤 5/5
    装盘，毛豆点缀一下。
小贴士

用二荆条辣椒酱，也可自制辣椒酱。

发布于 2019-10-30
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