这个汤具有滋润肺燥、清化热痰的作用。汤中川贝性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，川贝含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，两种一起煲汤，有清肺之燥热，补肺之不足，镇咳祛痰的功效，是标本同治的汤品。
猪肺买回来后一定要洗干净，如果是买一整个猪肺回来，可以用水龙头对着猪肺的气管里面灌水，待猪肺膨涨后，轻压猪肺，把里面的水，挤出来，反复这样做，这样洗比较干净。