鲜贝炒银杏
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笑颜oath

鲜贝与银杏搭配,高营养,高蛋白质,而且吃了无负担,想瘦身的MM可以无顾虑的大快朵颐了。

时间:10-30分钟
食材
鲜贝 200g
银杏果 50g
豌豆 50g
30g
1小勺
海鲜酱油 适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
料酒 适量
生姜 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鲜贝、银杏、豌豆粒清洗干净
  • 步骤 2/7
    生姜切成碎末
  • 步骤 3/7
    炒锅内放入清水,水开后,将食材焯烫至7分熟,捞起,沥水。
  • 步骤 4/7
    炒锅内,热锅凉油下入生姜米,小火翻炒
  • 步骤 5/7
    将鲜贝倒入锅中,烹入料酒,翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    将食盐、海鲜酱油、胡椒粉、淀粉、水调成碗芡汁,倒入锅内,快速翻炒。
  • 步骤 7/7
    见芡汁浓稠,滴入橄榄油,起锅即可食用。
小贴士

简单快手菜,这类菜最重要是那碗芡汁,提前将调料混合成芡汁,做起菜就不会手忙脚乱的,相当的简单快捷,方便的美食,就等你来品尝了。

银杏、豌豆都是买的是超市里的真空包装的,买一包,炒菜,煲汤,放几颗,滋阴养肺,营养均衡,非常棒的食材。

发布于 2019-09-04
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