百合味道鲜美，还有宁心安神的作用。南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。银杏百合炒南瓜是一道秋季养生菜，滋阴润肺，健脾养胃，老人小孩都能吃哦。
银杏微毒，每天食用量不要超过十粒哦。
银杏和百合事先焯水已经基本熟了，所以炒的时候快速炒匀即可。