南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。百合既可清热润肺，又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。春天来了，大家都来吃点百合蒸南瓜吧！
1：也可以将南瓜切块后蒸，更省时。
2：为了吃的时候更方便，所以南瓜最好削了外皮再蒸。