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红枣百合蒸南瓜
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香曼肥

红枣百合蒸南瓜,入口即化,老少都喜欢,上桌两碗也不够

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
紫薯 100g
百合 60g
冰糖 15g
红枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。
  • 步骤 2/6
    百合红枣洗净，泡发。
  • 步骤 3/6
    南瓜去籽，红薯去皮并切片，与红枣、百合一起码放在盘子里。
  • 步骤 4/6
    百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
  • 步骤 5/6
    将冰糖码放在南瓜上，锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
  • 步骤 6/6
    蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
小贴士

1、冰糖尽量用小块的，容易蒸化。

2、蒸的时候南瓜碗上面覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。

发布于 2019-10-31
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