搜索菜谱、食材
银杏百合炒蚕豆
11.1万 热度 715 收藏
恼弛址俦斩

冰箱中冷冻的蚕豆，没想到还挺新鲜的，做出菜来，和新鲜的没什么区别。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 100g
白果 50g
干百合 10g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
蚝油 适量
葱花 适量
姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材大集合。干百合需提前用清水泡发。
  • 步骤 2/9
    锅中加入适量的水，把蚕豆和白果焯一下水。
  • 步骤 3/9
    锅烧热，加油，下入葱花和姜末，炒出香味。
  • 步骤 4/9
    下入蚕豆，百合，白果。
  • 步骤 5/9
    调入花椒粉。
  • 步骤 6/9
    调入生抽。
  • 步骤 7/9
    调入蚝油。
  • 步骤 8/9
    调入盐。翻炒至食材断生。
  • 步骤 9/9
    出炉装盘即可。
小贴士

蚕豆我是用的冰箱里冷冻的，新鲜的会更好。

发布于 2019-08-20
评论
相关菜谱