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嫩菱炒银杏
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希望shabby

嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。

时间:10分钟内
食材
嫩菱 250g
银杏 适量
小碗豆 20g
葱 适量
生粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材准备：嫩菱、银杏、小碗豆。
  • 步骤 2/5
    食材洗净，锅热油，放入嫩菱、银杏和小碗豆，煸炒后。
  • 步骤 3/5
    放入盐，煸炒加点水，盖上盖，焖3分钟。
  • 步骤 4/5
    等烧熟后，再撒入葱花、鸡精。
  • 步骤 5/5
    开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
小贴士

1.湿淀粉勾芡不能太厚。

2.银杏可不能一次吃了太多。

发布于 2019-09-24
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