秋天到了,雾霾也卷土重来了。总感觉空气有些不干净,而且干燥。想炖点汤汤水水好好补补。罗卜是润肺的好帮手,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“十月萝卜小人参”,“萝卜熟,医生哭”,“萝卜上了街,药铺取招牌”等谚语。现代医学认为,吃萝卜可降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。玉米是粗粮,二个都是当季的好食材,正巧家里都有,加点排骨,一同炖了一锅自然鲜的靓汤。
我爱红豆沙温情叨叨:
1、罗卜必须要煮软和才好喝。还有,罗卜是寒性的,加点姜片是必要的,同时也能去除罗卜的腥味。据中医理论,晚上吃罗卜是最附合人的阴阳生发规律。古有“上床罗卜,下床姜”的说法。意思就是晚上易吃罗卜,早上易吃姜。
2、喝中药补药和吃人参的人,要遵医嘱,不能吃罗卜