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红萝卜玉米汤
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猿闻猿谴盘

广东的老火汤是很出名的，很多人都很喜欢，而红萝卜玉米汤就是老火汤其中的一个经典。

时间:1-2小时
食材
红萝卜 4根
甜玉米 2根
龙骨 400g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备红萝卜和玉米
  • 步骤 2/5
    玉米切成小断，红萝卜滚刀切块
  • 步骤 3/5
    龙骨洗净备用
  • 步骤 4/5
    把所有材料放进汤煲中，加约4到5升水，大火烧开转小火煲2.5小时
  • 步骤 5/5
    下调味料，装汤上桌
小贴士

老火汤一定要慢火煲才香。

发布于 2022-09-15
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