这个炒饭虽然材料份量不多，可是很美味，又到了周末，冰箱里的菜总是少得可怜，还有些冷饭，只好炒饭吃，剩下的一个鸡蛋，一根玉米，半个红萝卜，少许肉丝，全部分了一些炒饭和煮汤，所以虽然简单，可是也很满足，有饭还有汤。
1、炒冷饭的时候，锅里的油要烧热要晃动均匀再下饭，这样不会粘底
2、下冷饭炒到没有块状再下调料