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排骨海带薏米汤
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皋瞳孔中的迷雾

炖海带排骨汤时,排骨要这样处理,很多人都弄错,难怪汤汁不浓郁

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
海带 适量
盐 适量
薏米 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净备用
  • 步骤 2/7
    我用的是干海带,须提前洗净泡开.
  • 步骤 3/7
    准备姜丝切片
  • 步骤 4/7
    薏米洗净
  • 步骤 5/7
    我用的是电砂锅煲汤,先放适量水,将排骨和姜丝放入
  • 步骤 6/7
    海带切断,待排骨烧开后放入海带和薏米,加盖焖煮
  • 步骤 7/7
    加盐调味即可食用.
小贴士

海带易熟,最后放入较好.提早放入,海带易烂不成型.

发布于 2019-12-25
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