蒸胡椒猪心
30.1万 热度 103 收藏
limp随和

蒸胡椒猪心

时间:10-30分钟
食材
猪心 1颗
适量
适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心切薄片
  • 步骤 2/5
    锅内热油,放猪心炒至断红,放入少量盐和适量胡椒,翻炒一下
  • 步骤 3/5
    端出,少量水过一遍锅 ,沸腾后,倒入盛猪心的碗内,水量低于猪心高度
  • 步骤 4/5
    放锅上蒸10分钟
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

1. 胡椒按自己喜欢的量添加 ,不太喜欢胡椒辣味的少加点。

2. 炒猪心时不能太久,免得猪心变硬,影响口感,刚断红放入盐和胡椒即可端出。

3. 过锅的水要适量

发布于 2020-08-12
评论
相关菜谱