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土豆大肉水饺
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想放假

这个馅的饺子第一次吃是在甘肃吃的，那里以种植土豆而出名，所以土豆做出的美食，农家菜也很多。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 700g
土豆 400g
猪肉馅 500g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
酱油 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    大肉馅也叫猪肉馅在陕西这个地方把猪肉总是习惯性的叫大肉
  • 步骤 2/15
    土豆切丁
  • 步骤 3/15
    洋葱切丁
  • 步骤 4/15
    锅里放油下洋葱翻炒
  • 步骤 5/15
    再下土豆翻炒
  • 步骤 6/15
    然后盛出
  • 步骤 7/15
    锅里留少许油下猪肉馅翻炒
  • 步骤 8/15
    翻炒肉馅变色放土豆翻炒
  • 步骤 9/15
    然后放盐，十三香，老抽，味极鲜，鸡精，翻炒均匀晾凉
  • 步骤 10/15
    盛出
  • 步骤 11/15
    饺子皮备好
  • 步骤 12/15
    把馅料放到饺子皮上包成饺子
  • 步骤 13/15
    开水下锅
  • 步骤 14/15
    煮熟
  • 步骤 15/15
    就可以享用了
小贴士

无

发布于 2019-09-24
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