虽然不是东北人，但特别喜欢吃东北的酸菜，经常买来吃，喜欢吃酸菜炖大骨头，喜欢吃酸菜炖白肉，还喜欢吃酸菜炒土豆丝。。。。。。哈哈，有酸菜的菜俺都喜欢。今天在家做了酸菜猪肉水饺，也很好吃，酸菜不要剁得太细太碎了，吃到嘴里有酸菜块儿，很好吃，很开胃，平时不怎么喜欢吃饺子的我也吃不一碗，哈哈。
酸菜我喜欢切成粒，不要太碎，吃到嘴里更好吃。