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大肉水饺
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-Anonymous__

饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。小孩子超喜欢。

大家在家里也可以试一试!!

时间:10分钟内
食材
五花肉 250g
干冬菇 50g
饺子皮 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
姜 适量
粟米粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    干冬菇浸发后，切粒。
  • 步骤 2/5
    五花猪肉切碎，先加入姜搅拌均匀，加入适量油、酱油、砂糖搅拌均匀，再放入适量粟米粉搅拌均匀，放入适量盐搅拌均匀，再放入冬菇粒搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    为了方便，买了现成的饺子皮。
  • 步骤 4/5
    面皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
  • 步骤 5/5
    放入滚水中煮到浮起时，熟后捞出就可以了。
小贴士

做五花猪肉碎时，用力拍打，使肉碎更有弹性，口感更好。

发布于 2023-12-31
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