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芸豆猪肉水饺
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郜耘志腻

饺子是家常必备的美食，我的家人都非常高喜欢吃饺子，虽然我包得丑一点，但是我还是经常包的，这不自家的芸豆上市了也吃不了，就包成饺子们大家还喜欢吃

时间:10-30分钟
食材
芸豆 500g
猪肉 300g
面粉 1000g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芸豆洗净焯水
  • 步骤 2/8
    把焯好水的芸豆磨碎
  • 步骤 3/8
    把肉和芸豆调匀
  • 步骤 4/8
    加盐，花生油，生抽，鸡精把馅拌匀
  • 步骤 5/8
    面切成小剂子，擀成皮子
  • 步骤 6/8
    用皮子把馅包好
  • 步骤 7/8
    这就是包好的饺子了
  • 步骤 8/8
    水开后下锅煮，等水开后饺子都浮上来了就熟了
小贴士

1 用水焯芸豆是为了好熟也是去一下芸豆的青涩味

2 饺子煮熟出锅的时候放一点盐，饺子不粘皮

发布于 2023-09-17
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