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青椒木耳炒鸡块
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酥炸西红柿

做菜不一定是一成不变的组合.有时个换一种搭配或混合一下.换一个口味就会做出不一样的菜式.周末的早上冰箱里空空如也.只找到剩下的一个青椒和半只鸡.本来这样就够了.想起了最近买的一些黑木耳.何不来一个混合.结果出来真不错.

时间:10-30分钟
食材
鸡块 300g
青椒 200g
黑木耳 20g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头.姜片备用
  • 步骤 2/9
    青椒切片备用
  • 步骤 3/9
    黑木耳用生粉热水泡开,切丝备用
  • 步骤 4/9
    鸡块洗干净掩好备用
  • 步骤 5/9
    最近爱上糖醋味的木耳....用生粉,酱油.醋,糖.盐做了混合糖醋酱料
  • 步骤 6/9
    热油锅爆香蒜沫和姜片.加处鸡块翻炒
  • 步骤 7/9
    加入青椒块翻炒几分钟
  • 步骤 8/9
    加入黑木耳丝翻炒
  • 步骤 9/9
    加入预先做好的酱料.盖锅煮至收汁.调味即可上锅
小贴士

黑木耳用生粉加热水泡开可以很容易洗干净里面的脏东西.

发布于 2019-09-24
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