凉拌沙参苔
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今天喝奶茶了吗

沙参属于参类的一种,主要以根入药为主,味甘甜,具有滋阴清肺,养胃生津的作用,对治疗干咳肺燥热病都有很好的疗效。今天我就做了凉拌沙参苔,不一样的味道,下饭太好吃了,

时间:10-30分钟
食材
沙参苔 500g
鸡精 适量
适量
白糖 适量
花椒面 适量
适量
酱油 适量
辣椒油 适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材,沙参苔
  • 步骤 2/11
    把沙参苔切段,洗净
  • 步骤 3/11
    姜蒜切末,葱切葱花
  • 步骤 4/11
    锅里加水,水开了放沙参苔煮一分钟左右
  • 步骤 5/11
    沙参苔变颜色就好
  • 步骤 6/11
    在用筛漏捞出晾干水分
  • 步骤 7/11
    放在一个容器里
  • 步骤 8/11
    里面加盐,白糖,鸡精,花椒面
  • 步骤 9/11
    在加姜蒜末,酱油,醋,辣椒油拌均
  • 步骤 10/11
    拌均后,在加葱花即可
  • 步骤 11/11
    最后装盘完成
小贴士

发布于 2024-04-18
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