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凉拌海参
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凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。夏日之中，凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。

时间:10-30分钟
食材
水发海参 5个
黄瓜 1根
青椒 1个
小米椒 2个
葱白 1段
盐 2g
酱油 5g
醋 5g
白砂糖 5g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    材料
  • 步骤 3/9
    黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片，
  • 步骤 4/9
    水发海参，加入沸水烫一下。
  • 步骤 5/9
    海参捞出切片。
  • 步骤 6/9
    碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
  • 步骤 7/9
    海参放入大碗中
  • 步骤 8/9
    再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
  • 步骤 9/9
    调入料汁拌匀即可。
小贴士

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发布于 2019-08-20
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