怕油多，怕上火，还想吃肉怎么办，没问题，这道肉丸冬瓜汤低油低脂还很鲜美。肉丸还可以解馋，制作也是非常家常简单的。
水开后选把肉馅下入煮丸子，这样做好的汤清没有浮沫。
可以根据喜好在汤里加入一点点酱油调色。