薏米鸡骨草茯苓煲老鸭,咸香软烂,营养丰富,吃着香
*鸭肉性甘,是夏季肉类首选。绿豆解毒,薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。
*煲冬瓜时,请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。
*水要一次性加够,勿中途加水。若添水必须为热水。
*最后落盐,有利于蛋白质的溶解。
*湿疹一定要忌口,不可吃辛辣、海鲜,也不可饮酒。
*次汤女性生理期不可饮用。