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鸡骨草煲猪骨
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愉快shovel

慢火熬出的味道——鸡骨草煲猪骨

时间:1-2小时
食材
猪骨 400g
鸡骨草 40g
蜜枣 2个
盐 适量
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡骨草，猪骨，蜜枣，姜片
  • 步骤 2/6
    野生的鸡骨草比较多泥土，浸泡之后拆开洗净
  • 步骤 3/6
    洗干净还是将鸡骨草卷起来或剪短些方便放锅里煲汤
  • 步骤 4/6
    将食材统统放进砂锅，加足够的清水，大火煲开该小火
  • 步骤 5/6
    煲2个小时可以放盐调味 去渣喝汤
  • 步骤 6/6
    清肝火的鸡骨草猪骨汤
小贴士

鸡骨草有点苦涩味，多放点蜜枣改善口感

鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量。

发布于 2020-02-07
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