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鸡骨草煲猪横脷
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腐剂安莫兮念嘥

鸡骨草煲猪横脷，是广东名汤，一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用

时间:1-2小时
食材
鸡骨草 50g
猪輾肉 200g
猪横脷 100g
姜 3片
盐 适量
蜜枣 2粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料： 鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。
  • 步骤 2/6
    猪横脷（猪胰），去筋飞水清洗干净
  • 步骤 3/6
    鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。
  • 步骤 4/6
    将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水，大火煲开10分钟改小火煲2小时。
  • 步骤 5/6
    清热解毒，去肝火的鸡骨草猪横脷汤。
  • 步骤 6/6
    放盐调味（可不放）喝汤吃肉，猪横脷可以沾酱吃
小贴士

一般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用

发布于 2019-11-27
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