独脚柑煲猪横脷
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桔子flux

独脚柑煲猪横脷

时间:30分钟-1小时
食材
猪横脷 1条
白芍 5g
独脚柑 5g
椰枣 2颗
600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把白芍,椰枣和猪脚柑备用;
  • 步骤 2/6
    白芍和椰枣过清水洗净即可,独脚柑则要泡要洗干净,因为会有一些沙土,再沥干备用;
  • 步骤 3/6
    砂煲中放入约600ML的水,入白芍,独脚柑,去核了的椰枣一起先煮开;
  • 步骤 4/6
    这时清理猪横脷,去下面白色的脂肪全部切除干净,用清水泡清一下血水;
  • 步骤 5/6
    放入与其他材料一起煲开,然后转小火慢煲约40-60分钟即可!
  • 步骤 6/6
    放温后饮用,不用放盐,很甘甜!给小孩子食用就过滤一下用奶瓶盛装~!
小贴士

椰枣可以改用为蜜枣,因为家里刚好用完了,所以改用椰枣,

发布于 2019-10-16
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