韭菜炒豆腐干
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沙雕游戏君

老爸晾晒的豆腐干,干透了,于是老爸这些天就换着花样的给我们弄着豆腐干吃,二月正是吃韭菜的时候,老爸今天来了个,豆腐干与韭菜的组合,还挺好吃的呢!晒透的豆腐干,炒起来QQ的,特有嚼头!

时间:10分钟内
食材
韭菜 150g
豆腐干 300g
30g
猪油 30g
适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐干洗净,用水泡个十分钟,切片,韭菜切段!
  • 步骤 2/4
    起锅,放油,(喜欢猪油的可以放一点,味道不错的说)放豆腐干大火翻炒炒!滴点老抽调色!
  • 步骤 3/4
    豆腐干入味后,加后韭菜大火翻炒,加少许盐,味精。
  • 步骤 4/4
    出锅,装盘!
小贴士

1.豆腐干用水泡十分钟左右,炒起来会QQ的,特别有韧劲!

2.少放盐,因为豆腐干已经有咸味了。

发布于 2020-02-27
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