老爸晾晒的豆腐干，干透了，于是老爸这些天就换着花样的给我们弄着豆腐干吃，二月正是吃韭菜的时候，老爸今天来了个，豆腐干与韭菜的组合，还挺好吃的呢！晒透的豆腐干，炒起来QQ的，特有嚼头！
1.豆腐干用水泡十分钟左右，炒起来会QQ的，特别有韧劲！
2.少放盐，因为豆腐干已经有咸味了。