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芹菜炒豆腐干
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灭绝师太liner

芹菜炒豆腐干，做起来既简单，又快，是一道吃起来清淡、爽口家常菜，也是一道非常健康的养生菜

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
白豆腐干 2块
胡萝卜 1小段
食用油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜片 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切几片大蒜、葱花，将芹菜去叶洗净切段装入盘中待用
  • 步骤 2/6
    豆腐干切厚一点的片，胡萝卜切条装盘待用
  • 步骤 3/6
    热锅道油，放入葱花煸香。
  • 步骤 4/6
    将芹菜、豆腐干、胡萝卜放入炒勺翻炒片刻，放入适量的盐翻炒至熟
  • 步骤 5/6
    将炒熟的芹菜、豆腐干放入少许蚝油、蒜片煸匀即可
  • 步骤 6/6
    成品装盘
小贴士

芹菜本身有一种特殊的味道，不用放过多的调料，（十三香、料酒）出锅放几片蒜片就可以了。

发布于 2019-08-23
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