芹菜炒豆腐干
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浮辰辰辰

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

单炒芹菜有些单调,加入适量的豆腐干相得益彰。

时间:10分钟内
食材
芹菜 500g
豆腐干 6块
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备主料
  • 步骤 2/5
    在锅中加入少许油
  • 步骤 3/5
    在锅中加入切好的豆腐干,翻炒片刻
  • 步骤 4/5
    将焯好水的芹菜倒入锅中,翻炒片刻
  • 步骤 5/5
    加入适量盐,翻炒一下,装盘即可
小贴士

快速翻炒,以防芹菜变老

发布于 2023-05-07
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