搜索菜谱、食材
圆白菜炒豆腐干
8.7万 热度 179 收藏
靴子猫battery

平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味，放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配，所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”，做法挺简单的，味道不错。

时间:10分钟内
食材
圆白菜 600克
豆腐干 100克
油 10克
盐 6克
虾皮 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主辅料： 圆白菜 豆腐干 。
  • 步骤 2/12
    把豆腐干切条。
  • 步骤 3/12
    圆白菜洗净，切条。
  • 步骤 4/12
    锅烧开水，放入圆白菜焯熟，捞出备用。
  • 步骤 5/12
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 6/12
    然后放入虾皮煸炒。
  • 步骤 7/12
    放入备用的圆白菜 。
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀。
  • 步骤 9/12
    加盐调味。
  • 步骤 10/12
    放入豆腐干。
  • 步骤 11/12
    炒匀即可关火。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、这道菜肴色泽浅，不要放生抽。

2、虾皮有咸味，放盐时要尝一尝。

发布于 2020-05-29
评论
相关菜谱