很久没做饭了，走到菜市真不知买什么好，脑子一片空白，想想那些每天都要做饭的主妇们，为家人天天换不同口味的菜式，真的很佩服她们。从菜市的这头走到那头，再从这边走回那边，还没有想到吃什么菜，只得买半只鸡回去蒸来吃吧。香菇粟子蒸鸡肉滑皮嫩，粟子甜糯松软，是一碟非常美味的快手菜。
香菇用温水浸发容易软身。