冰箱里还有点板栗，而且还是油栗，这种板栗味道香甜，而且很面，是我仅剩的一点存货啦，今天就用它来炖牛肉吃。板栗可以健脾养胃，壮腰健肾，富含胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。同时还能滋补肝肾，牛肉可以补充优质蛋白。而牛肉则可以强筋壮骨，是让身体强壮的肉类。这两样食材结合，就是一道强身健体的美味佳肴，对应备孕期的MM来说，多吃可以让身体强健，为将来孕育宝贝打下坚实的基础。
板栗不要放入太早，否则炖的时间太久容易烂。