第一次尝试新疆手抓饭，材料这么多肯定香。因为是用电磁炉怕受热不均匀所以没有敢在锅里面直接烧饭，直接倒进电饭锅煲的，后悔的是加了一个红薯，因为红薯太好熟了，都煮烂了，另外这个葡萄干的质量也太好，蒸好后好甜，我和大朋友都能接受，但是老公说太甜了不好吃，呵呵，下次改进吧！
最好不要用红薯，因为时间长红薯都焖烂了；
葡萄干要少放点，因为太甜了味道都进饭里面了，当然如是喜欢甜口的可以多放。