听说山药还有美容祛斑的功效，这对于我来说比较感兴趣，平时多吃点山药，比买那些更不靠谱的化妆品要强多了吧？而且山药是极佳的补虚品，健脾益肺，固肾益精，一举两得。这不是前几天用山药打了银耳羹喝，今天又做了山药炖五花肉，这几天我是跟山药干上了，再琢磨着用山药换样的做点菜。
炖肉用冰糖可以使肉的颜色发亮，口感也比较好。