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啤酒炖五花肉
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WuLi故事

啤酒还剩小半瓶没用，不想喝，做菜，常做的就是个啤酒鸭，但没买鸭子，还好有块五花肉，就试下用来炖五花肉吧。做出来的效果还不错，看外观有些象是卤肉，咬一口，好香，带着些甜头。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
啤酒 200ml
老抽 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    电饭锅中倒入啤酒。
  • 步骤 2/5
    加适量老抽。
  • 步骤 3/5
    放入切成段的五花肉，再加少量水，漫过五花肉即可。
  • 步骤 4/5
    加适量十三香，盖上盖子，打到煮饭档。
  • 步骤 5/5
    煮至跳到保温档时，打开盖子，再打到煮饭档，收汁即可。
小贴士

因为老抽，不用另外加盐。

发布于 2019-08-21
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