之前在外面吃过一道药膳猪手，很好吃，今天就突然很想吃这个味道，家里只有五花肉，所以就按照药膳猪手的做法做了这个药膳五花肉，非常喜欢。
1、，因为在煮的过程中没有加盐，煮好的五花肉切片后撒上少许盐花，这样增加肉的香味
2、勾芡的时候芡汁也加少许盐，根据自己口味调整咸度
3、药材分量不要过多，否则就会变苦