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韭菜鸡蛋拌面
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丑圛袁命题寿

比起炸酱面，拌面清淡了一些，适合口淡的人，做起来也容易，其实拉面和菜拌在一起，味道也很好的，很适合春夏吃。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 50g
拉面 250g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
辣酱 适量
酱油 适量
香油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜切碎备用
  • 步骤 2/8
    锅里烧开水，煮拉面
  • 步骤 3/8
    拉面煮好后，捞出来放冷水里
  • 步骤 4/8
    油锅加热后煎蛋
  • 步骤 5/8
    鸡蛋煎好后，放入韭菜一起炒2分钟后，加适量的盐炒匀，关火
  • 步骤 6/8
    拉面捞出来
  • 步骤 7/8
    在面里加适量的香油、醋、酱油和韭菜鸡蛋即可
  • 步骤 8/8
    拌匀后吃更香。
小贴士

做法简单，拉面煮好后放冷水里，避免坨了

发布于 2019-09-12
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