韭菜鸡蛋捞面
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岫烟impartial

先将韭菜鸡蛋炒一下,再浇到面里面,还要另起一锅煮西红柿汁,这感觉做起来有点麻烦,分开做的,不过味道倒是不错

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100g
鸡蛋 4个
面条 500g
适量
适量
适量
适量
青菜 150g
西红柿 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净
  • 步骤 2/10
    韭菜切碎,鸡蛋打入 放点盐 搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    热好油锅,倒入韭菜鸡蛋,翻炒
  • 步骤 4/10
    断生后倒出来
  • 步骤 5/10
    锅里放入适量的水 放入切好的西红柿 煮开
  • 步骤 6/10
    讲韭菜鸡蛋倒进去,再加点盐,沸腾后倒出来
  • 步骤 7/10
    锅里放水,水开后放入面条
  • 步骤 8/10
    面条快熟时放入青菜,捞一下就可以都捞出来,另放一个碗里
  • 步骤 9/10
    拍点蒜,加入醋
  • 步骤 10/10
    挑点面条,加点汤,放点酸醋,美味可口
小贴士

面不要泡汤里面比较不糊

发布于 2022-06-06
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