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韭菜鸡蛋捞面
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岫烟impartial

先将韭菜鸡蛋炒一下，再浇到面里面，还要另起一锅煮西红柿汁，这感觉做起来有点麻烦，分开做的，不过味道倒是不错

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100g
鸡蛋 4个
面条 500g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
醋 适量
青菜 150g
西红柿 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净
  • 步骤 2/10
    韭菜切碎，鸡蛋打入 放点盐 搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    热好油锅，倒入韭菜鸡蛋，翻炒
  • 步骤 4/10
    断生后倒出来
  • 步骤 5/10
    锅里放入适量的水 放入切好的西红柿 煮开
  • 步骤 6/10
    讲韭菜鸡蛋倒进去，再加点盐，沸腾后倒出来
  • 步骤 7/10
    锅里放水，水开后放入面条
  • 步骤 8/10
    面条快熟时放入青菜，捞一下就可以都捞出来，另放一个碗里
  • 步骤 9/10
    拍点蒜，加入醋
  • 步骤 10/10
    挑点面条，加点汤，放点酸醋，美味可口
小贴士

面不要泡汤里面比较不糊

发布于 2022-06-06
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