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韭菜鸡蛋捞面
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大猪肘子不服输

夏天就想吃些清淡的，这个做法简单快速，且清爽可口，家里人都喜欢吃！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 适量
鸡蛋 两个
面条 适量
葱 一根
姜 两片
盐 适量
鸡精 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮锅添水上火，韭菜切小段，葱切花，姜切丝，鸡蛋加少许盐打散待用
  • 步骤 2/6
    热锅上油，倒入葱花姜丝，略翻，炒出香味
  • 步骤 3/6
    然后，韭菜倒入略翻，因为韭菜很容易熟，所以不宜炒太久，放盐，加水
  • 步骤 4/6
    加的是开水，很快就开了，吧打好的鸡蛋均匀倒入锅里，待水再次翻滚关火放鸡精，这个过程要快，
  • 步骤 5/6
    水开下面，煮熟之后过一遍凉水，逞碗
  • 步骤 6/6
    加上做好的蛋汤，妥妥的捞面就成了，大爱
发布于 2018-12-02
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