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清蒸金刁鱼
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敬曦凊仴聊嘸痕

凡是生猛游水的鱼，用来清蒸最是美味。金刁鱼具有补脑健胃、利水消肿、养肝补血、泽肤养发的功效。

时间:10-30分钟
食材
金刁鱼 550g
油 适量
生姜 适量
生抽 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：金刁鱼
  • 步骤 2/7
    金刁鱼择洗干净，放入蒸盘，铺上姜片
  • 步骤 3/7
    放入锅中，旺火蒸10分钟
  • 步骤 4/7
    时间到，揭盖，取出蒸盘，倒掉盘里的水
  • 步骤 5/7
    放入葱花
  • 步骤 6/7
    淋上滚烫的油
  • 步骤 7/7
    倒入生抽，即可享用
小贴士

蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控

发布于 2022-04-17
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