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清蒸金鲳鱼
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昭笑笑

我们全家都喜欢吃鱼。金鲳鱼以前只吃过超市里买的小的，菜场里买还是第一次，挺大的，一个盘子还不够放。蒸鱼吧，又简单又营养，原汁原味的。

时间:10-30分钟
食材
金鲳鱼 500g
姜 50g
葱 50g
油 适量
盐 适量
黄酒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜场的新鲜金鲳鱼
  • 步骤 2/8
    去鳞去掉内脏，洗净，装盘
  • 步骤 3/8
    放入料酒
  • 步骤 4/8
    放入适量酱油
  • 步骤 5/8
    撒点盐花，抹均匀
  • 步骤 6/8
    放入生姜片
  • 步骤 7/8
    放锅子里准备蒸了
  • 步骤 8/8
    出锅即可
小贴士

蒸鱼要用蒸鱼豉油

发布于 2020-01-07
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