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清蒸金鲳鱼
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向夏狂影秋风
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时间:10-30分钟
食材
盐巴 适量
李锦记 耗油 适量
小葱 适量
生姜 适量
李锦记 蒸鱼鼓油 适量
糖 适量
金昌鱼 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼身斜着来几刀……用盐巴跟耗油腌制十分钟…
  • 步骤 2/5
    盘子底部放生姜片跟葱…踮起鱼身…
  • 步骤 3/5
    调制 蒸鱼酱料…耗油…蒸鱼鼓油…糖…水…醋比例为 1 ：4 : 0.5 : 6 ： 1
  • 步骤 4/5
    水烧开…鱼跟酱汁一起蒸…十分钟到十五分钟左右…看鱼大小…出锅后把鱼盘子里的水倒掉…去掉葱姜…从新上葱姜辣椒…然后把酱汁淋上去…把油烧热淋上去…就完成了…
  • 步骤 5/5
    成品图…原来的图被嫌弃呵呵…换一下…
发布于 2018-07-11
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