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红枣戚风蛋糕
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红枣戚风蛋糕

时间:30分钟-1小时
食材
枣泥 60g
鸡蛋 3个
红糖 30g
白糖 10g
低筋面粉 50g
色拉油 25g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好枣泥、红糖和白糖混合。
  • 步骤 2/9
    蛋清和蛋黄分离，蛋黄中放入色拉油和枣泥混合。
  • 步骤 3/9
    筛入低粉混合成面糊。
  • 步骤 4/9
    蛋清中分三次叫入糖。
  • 步骤 5/9
    打发至硬性发泡。
  • 步骤 6/9
    先取少量蛋清和蛋黄糊混合。
  • 步骤 7/9
    再倒回到蛋清中。
  • 步骤 8/9
    混合好的蛋糕糊放入烤箱，170度35分钟。
  • 步骤 9/9
    烤好的蛋糕取出倒扣晾凉。
小贴士

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发布于 2019-10-08
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