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猪肉莲藕水饺
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莲藕猪肉馅饺子吃过吗?鲜香过瘾,一口一个完全停不下来啊

时间:30分钟-1小时
食材
肉馅 200g
莲藕 1节
鲜香菇 10朵
饺子皮 700g
盐 适量
葱花 30g
生抽 20g
糖 3g
饺子调料 3g
姜粉 2g
料酒 20ml
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    猪肉馅中加入盐，生抽，糖，饺子调料，姜粉，鸡精，料酒拌均匀、
  • 步骤 3/10
    莲藕去皮擦成细丝再切碎。
  • 步骤 4/10
    香菇开水煮上3-5分钟后备用。
  • 步骤 5/10
    香菇，小葱切碎，和莲藕，肉馅一起放入盆中。
  • 步骤 6/10
    加入适量香油再次拌均匀成为馅料。
  • 步骤 7/10
    取一张饺子皮包入馅料。
  • 步骤 8/10
    捏成饺子生坯。
  • 步骤 9/10
    依次全部包好。
  • 步骤 10/10
    吃的时候煮熟即可。
小贴士

鲜香菇要先煮上几分钟去掉异味，再用来自制作菜肴口感才更好。

饺子也可以煎着吃味道也很棒。

发布于 2019-12-16
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