说到地方菜，俺今天就发一道很有特色的菜--糯米五花肉荷叶包。这道菜是从鲜肉粽演变而来的。俺老公喜欢吃鲜肉粽，但是，现在这个季节的芦叶很老了，老的包不了粽子了，那么，想吃鲜肉粽子怎么办？这个可也难不倒俺，现在的荷叶不是很多吗？用荷叶包鲜肉糯米，那荷叶的清香，渗透到鲜肉糯米中，还真是不一般的美味呢.
1.砂锅里放些油，可以防止沾锅.
2.常常要晃动一下砂锅，防止粘锅.
3.荷叶要摘老些的荷叶才经煮.
4.煮的时间视五花肉的厚薄而定.