参加朋友家的聚餐，要求每人带一款菜去，我除了带去泰式酸辣芒果丝外还带了这款＂茄汁烤排骨＂去，这款烤菜酸甜可口，肉质软烂，算是所有菜式里比较特别的。很受朋友们的喜欢。现在分享给大家，喜欢的朋友可以看着步骤操作。
无须技巧，口味按自己喜欢的味道调好即可。