烤肉排是最近常做的一道吃食。猪瘦肉剁成肉糜，加入美极鲜味汁和美极鲜鸡粉调味，味道更加鲜香。调好味之后搅拌上劲，然后做成一个个圆形的饼，放入烤箱烤熟，可以直接吃，可以就饭吃，也可以夹在自制的面包里做成汉堡包，可当早餐，可当夜宵，味道超级棒哒！
1.肉馅要搅拌上劲，也就是发粘的程度，才能拍出比较均匀的肉饼，不会散。
2.烤好的肉排用处多多，可以直接吃，就饭吃，也可以夹在面包里面做成汉堡吃，味道超级棒哦。
3.猪肉也可以换成牛肉、羊肉，味道都不错的。