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麻辣干锅虾
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铱嘫懵懂友岚

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
青虾 1斤
香菇 5个
魔芋丝 2盒
豆腐皮 1张
地瓜 1个
土豆 1个
海带头 1片
花菜 200g
培根 100g
藕 1个
芹菜 200g
青红椒 2个
黄豆芽 200g
花椒 适量
麻椒 适量
辣椒 适量
香叶 适量
辣椒油 适量
蚝油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料： 1.地瓜土豆各裹两勺淀粉炸熟 2.豆芽、芹菜、花菜、藕焯水 3.去线虾裹淀粉少量油煎熟，留油备用 4.其余洗净改刀即可
  • 步骤 2/6
    花椒麻椒辣椒入煎虾油翻炒，油八成熟放海带和香菇继续炒
  • 步骤 3/6
    继续加培根豆皮翻炒
  • 步骤 4/6
    花菜 青红椒藕同时入锅
  • 步骤 5/6
    余料入锅放盐 熟芝麻 蚝油 辣椒油翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    菜成 关火
小贴士

无

发布于 2020-02-12
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